“过程装备与控制工程”专业的前身是“化工设备与机械”专业，1998年教育部重新颁布了新的专业目录，改为现名。该专业创建于1958年（原淮南化工学校）。2003年该专业开始招收本科生，2010年获硕士学位授于权。该专业自成立以来，已经为国家培养和输送了约三千多名化工设备与机械方面的人才，学生遍及全国各地，特别是在大型化工、石化、医药、能源等企业中发挥了骨干作用，为社会做出了重要贡献。

学生除学习公共基础课外，主要课程有：工程力学、机械设计、计算机应用、过程原理及设备、工程热力学、控制工程、过程设备设计、过程流体机械、过程装备控制技术及应用、计算机辅助设计制造等。

本专业现有教职工11人，其中教授1名，副教授6人，博士2名，在读博士研究生2名，安徽省学术和技术带头人1名。已形成了一支年龄结构、知识结构、职称结构和学缘结构均较合理，且团结协作，学术思想端正、活跃的学术队伍。

本专业依托过控教研室的人才、仪器设备和图书资料，一方面完成学校的本科和研究生培养任务，一方面又从事过程装备技术服务、研究与开发工作，主要研究方向有分离技术与工程、压力容器技术、热能与传热、过程控制技术、防腐技术、可靠性与安全工程、CAD/CIMS技术等。经过全体人员的共同努力，在科研方面取得了一定的成绩。近5年来本教研室承担了省部、市级和横向科研课题20余项，科研经费累计达50余万元；在各类期刊上发表科研学术论文120余篇。

本专业能够培养具有过程工业设备、机械、控制和管理等方面专业知识和能力，从事过程工业装备的设计、研究、开发、制造、技术管理或经营管理等方面的高级工程技术人才。学生毕业后能在化工、石油、能源、轻工、制药、食品、环保、机械及劳动安全等部门从事工程设计、技术开发、生产制造、经营管理等方面工作。

2008年起本专业每年招收4个班，目前在校生人数近400人，毕业生在人才市场上一直供不应求。毕业生一次就业率达100%。本专业培养的学生基础扎实，知识面宽，动手能力强。在2008年第三届全国大学生机械创新设计大赛安徽赛区中获一等奖1项，在2008年第二届全国大学生过程装备创新大赛中获一等奖1项、三等奖1项。在2010年第三届全国大学生过程装备创新大赛中获三等奖4项。